2017/2/27 17:12

韭菜炒香干

輕晚餐其他注意事項

多吃原味食物

食物加工過程中使用太多加工調味品，不僅會增加熱量，還會給身體帶來額外負擔。建議多用新鮮的辛香料取代加工調味品，多吃未經調味或加工的原味食物，養成清淡的飲食口味。

咀嚼很重要

吃飯時細嚼慢咽，充分咀嚼后再吸收，可抑制血糖上升，減少脂肪轉化。對含醣類主食，更要做到充分咀嚼。

不要吃得太晚

到了晚上，身體和大腦的活動量都會變小，糖分消耗也變少，此時更應控制糖分的攝取。

搭配韭菜、大蒜、蔥更有效

碳水化合物與維他命B1、 B2同時攝取時，糖分轉換成能量的效率會提高。韭菜、大蒜、蔥都是富含維生素B1的食材，可多多使用。