2017/2/22 16:54
3蘿卜
現代研究表明:蘿卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸及多種維生素、微量元素,能有規律地使腸管緊張度增高、腸蠕動增強,縮短食物在腸道的存留時間,利于食物代謝及廢物的排出(蘿卜是所有食物排毒功效最好的),不用節食而達到節食的功效。蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,吃后易產生飽脹感,這些都有助于減肥。蘿卜還能防止膽結石等疾病的發生。特別是雙鏈核糖核酸能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,這對預防癌癥等疾病的發生有著重意義。可見,吃蘿卜實在是一舉多得!至于吃法,以生食為最佳,可涼拌,可蘸醬,可加工成泡菜,也可以作為水果吃。如果能堅持每餐吃50-100克生蘿卜的話,您將收到意想不到的好處。
紅蘿卜、白蘿卜、青蘿卜等都可以吃。順便提一句,盡管胡蘿卜與蘿卜在植物學上科屬不同,但功效相近,且含胡蘿卜素及某種降糖成分,堅持食用也大有裨益。古人云:“善治藥者不如善治食”,想減肥?請吃蘿卜。

