2017/1/10 17:59

④食物維持清爽——過多的醬料、調理會大大增加食物熱量

少吃少碰那些多油多脂的食物，一般來說意大利菜和中式餐點都比較油膩，例如連鎖餐飲的意大利面條和肉丸，它可是含有高達36克的脂肪，連一客普通的6盎司菲力牛排都僅有11.2克的脂肪，千萬不要小看這些油脂了！

可以試著在料理中加入辣椒、墨西哥辣椒等香料，因為這些都可以轉化成你燃燒卡路里時的能量。

而重咸的料理與加工品，如麻醬韭花還是香油蒜汁，脂肪和鹽分的含量都非常高，一大匙醬熱量更是超過100大卡。它們會增加身體的含水量造成水腫型的肥胖。

所以要選擇食用新鮮的食物，避免攝取過多的腌漬品、或是芶芡、蜜汁等食物才不會對身體造成過多的負擔。調味料方面如果以蔥、姜、辣椒、大蒜、咖喱等辛香料來取代人工調味料，不但可以增加人體內的代謝，食物的風味也不會因此而減少。

⑤與健康但高熱量的食物保持距離——有些食物很健康但熱量不低

離那些健康卻高熱量的食物遠一點！并不是真的要你拒它們于千里之外，而是要保持一個適當距離，雖然橄欖油和酪梨對身體很有幫助，但每天只需足夠份量即可，像是橄欖油保持一天一茶匙，酪梨則是1/4顆，甚至是最健康的全麥面包也不要一次吃掉一整個。

健康但高熱量的食物逐個數

堅果 562 大卡(100克)

所有堅果都對心臟有益，但它們熱量確實高。例如，咸味，烘烤過的腰果每份就會含有165卡路里的熱量。適量攝入對身體還是很有好處的。

全麥面包 246 大卡(100克)

與那些深加工的白面包相比，吃全麥面包，你既可以吃出健康，還可以吃出重量。這句話是不是很有賣點？你一定想不到，一片“黑”面包也會含有69卡路里的熱量。

鱷梨調味醬 122 大卡(100克)

鱷梨調味醬雖然對心臟有益，但一份稠稠的鱷梨醬會讓你增加體重。雖然它的卡路里含量很高，不過還是應該告訴你，鱷梨是最受推崇的水果之一，它可以讓你更加健美，同時還是與膽固醇有關的強健心臟的藥物。

香蕉 91 大卡(100)

一根大一點的香蕉會含有20卡路里的熱量，把它切成片，和花生醬三明治或者谷物早餐一起吃，你的減肥計劃就被破壞了。香蕉的碳水化合物含量極高，吃過多的香蕉會讓你的體重增加。

酸奶 72 大卡(100克)

一份125克的果味低脂酸奶竟然也含有118卡路里的熱量！所以，還是選擇更單純的低脂酸奶吧，想要瘦身，果塊、果粒酸奶，還是放棄吧。