2016/10/20 17:39

三、番茄“杯”

番茄搭配蛋白質、鈣的芝士，便成為一道營養均衡的美食，這種做法結合了番茄需要與油一起吃，加熱吃的特性，充分提高了番茄紅素的吸收率。番茄“杯”的番茄醬汁和軟軟的芝士搭配堪稱完美，整個吃下去，營養充足!

【材料】(1人份)

番茄1個、培根1-2片、番茄汁醬一大勺、芝士塊適量

【做法】

1、將番茄從上面切開，用勺子取出里面的瓢。

2、在炒鍋里將番茄瓢搗碎，和切碎的培根一起炒。

3、再加入番茄醬混合攪拌，使水分蒸發。

4、將步驟1中制作好的番茄杯里倒入步驟3制作的餡料。

5、將芝士放入杯中，然后再烤箱或者微波爐里加熱蒸燒。

6、根據個人喜好，再加一些裝飾就大功告成了。