2014/12/22 13:45

 

2. 抗氧化

花生脂肪中含較豐富的維生素E，能防止不飽和脂肪酸被氧化，消除“自由基”，具有抗衰老作用。

3.提高記憶力

另外，花生中含有大量的維生素E和鋅，可以幫助增強記憶，延緩腦功能衰退。

二、薯芋類

推薦NO.1：紫薯

推薦原理：

1.抗氧化

紫薯花色苷具有很強的抗氧化能力，而且其抗氧化能力會隨著紫薯中總酚的含量的增加而增強，所以紫薯強大的抗氧化作用可以使人體延緩衰老。

紫薯發糕