2014/11/24 11:38

 

2.紅米

紅米含有非常豐富的淀粉與植物蛋白質，客補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。內含豐富的磷，維生素A、B群，能改善營養不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞。

3.紅蘿卜

紅蘿卜有以下三個作用：《本草綱目》記載：“萊菔根利大小便”、“制面毒”。現代科學表明：紅蘿卜內含有大量纖維素、B族維生素。鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質，有助于體內廢物的排除，對便秘和青春痘都有很好的食療作用。

4.菌類

食用菌的營養價值：高蛋白，無膽固醇，無淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養價值達到植物性食品的頂峰，被稱為長壽食品。

紅燒肉燉蘑菇