2013/11/9 00:23

1、蘋果：蘋果既能止瀉，又能通便。其中含有的鞣酸、有機堿等物質(zhì)具有收斂作用，所含果膠可吸收毒素。對單純性的輕度腹瀉，單吃蘋果可止瀉。蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用。

蒸蘋果泥的做法：準備一個蘋果，切對半，去核。入蒸籠蒸10分鐘左右后出鍋，用勺子將內(nèi)部果肉搗爛即可食用。

2、西紅柿：西紅柿含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸，可保護維生素C，使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細菌和真菌的生長，可治療口角炎。

西紅柿雞蛋湯的做法：準備2個西紅柿，2個雞蛋，少量油和鹽。將1個西紅柿用刀切成小丁，另一個打成西紅柿汁。鍋中熱油放西紅柿丁煸炒，炒至西紅柿出紅湯后，倒入開水繼續(xù)用大火煮至湯色變紅。將處理好的西紅柿汁倒入煮開后的番茄湯。再次煮開后將打好的蛋液螺旋倒入，半分鐘后加鹽調(diào)味即可。

3、大麥及大麥芽：大麥和大麥芽含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉(zhuǎn)化糖酶、尿囊素、蛋白質(zhì)分解酶、脂肪和礦物質(zhì)等，能夠有效治療消化不良癥狀。

陳皮大麥飲的做法：準備大麥仁15g，陳皮30g，油和鹽各適量。干凈砂鍋一只，放入適量清水，加入陳皮，煮沸5分鐘。加入大麥仁，小火煮五分鐘左右，關(guān)火，蓋上蓋子燜一會即可。

4、酸奶：酸奶除含有牛奶的全部營養(yǎng)素外，突出的特點是含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸，幫助寶寶促進消化。

草莓蜂蜜酸奶的做法：準備酸奶200g，草莓5個，適量蜂蜜。把草莓洗凈切成小塊，加上酸奶攪拌均勻。最后在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。

5、番木瓜：未成熟的番木瓜含有兩種酶類，一種叫番木瓜蛋白酶類，一種叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪為脂肪酸，可促進食物的消化和吸收。

番木瓜木瓜飲的做法：準備1個番木瓜，1個木瓜。將2種水果一同加入榨汁機，按下榨汁鍵榨成果汁后即可飲用。

6、白菜：白菜含有大量的粗纖維，可促進胃腸道蠕動，幫助消化，防止大便干結(jié)。

蒜茸白菜的做法：準備1斤白菜，蒜、醬油、鹽、雞精各適量。白菜洗凈后切段，蒜頭切碎待用。鍋里放油，稍熱后下蒜末爆香，加入白菜翻炒至熟，加入適量鹽及醬油即可。

7、橘皮：橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮發(fā)油對消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促進胃腸蠕動。

橘皮粥的做法：準備適量大米、銀耳、橘皮、橘肉、枸杞、蜂蜜。將大米洗凈，將銀耳泡發(fā)好后切細。取半個橘子的皮，去白經(jīng)，清水浸泡片刻后切成洗絲。大米煮滾開后放橘皮，放發(fā)好的銀耳，轉(zhuǎn)文火熬30到45分鐘。最后加入枸杞、果肉、蜂蜜即可。

寶寶消化不良，媽咪們除了利用以上7種食物為他健脾消食外，還要積極找到病因，從而對癥下藥，幫助寶寶迅速恢復(fù)身體健康。這時候很多媽咪會問了：“我不是醫(yī)生，怎么樣才能知道寶寶消化不良的原因呢？”別擔(dān)心哦，即使各位媽咪不懂醫(yī)術(shù)，寶寶的便便也會“告訴你”。

1、過量飲食消化不良：寶寶如果出現(xiàn)大便量多、泡沫多、糞質(zhì)粗糙、含食物殘渣或未消化的食物現(xiàn)象，大多是由于進食多或食物中含糖量過高所致。對這種幼兒要控制飲食量或降低食物中含糖量，給幼兒喂些米湯，藕粉糊等易消化的食物就可以恢復(fù)正常。

2、蛋白類消化不良：寶寶如果出現(xiàn)大便呈黃褐稀水樣或夾雜有未消化的奶瓣，且伴有刺鼻的臭雞蛋氣味，表示對蛋白類食物消化吸收有障礙，對這樣的幼兒應(yīng)減少食物中蛋白類的含量。如乳類、乳制品、瘦肉類、魚、蝦米皮、雞蛋黃、咸雞蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、豆制品、海帶、紫菜等。

3、脂肪消化不良：寶寶如果出現(xiàn)大便量多呈糊狀，外觀油潤內(nèi)含較多奶瓣和脂滴，臭氣大，說明脂肪消化不良。應(yīng)該及時降低含脂肪較多的食物成分即可。含脂肪豐富的食品有動物油脂、肥肉、蛋黃、乳及乳脂、植物油、大豆、花生、芝麻、葵瓜子等。

不管寶寶的便便“告訴”了媽咪們什么樣的信息，只要寶寶消化不良，以下4種食物都是不能碰的，以免給寶寶原本脆弱的腸胃“雪上加霜”。

1、忌脹氣不消化食物：干豆類、洋蔥、土豆、薯類以及甜食應(yīng)適當(dāng)控制，以免影響胃的運化，而加重癥狀。

2、忌堅硬油膩食品：堅硬油膩食物更不宜消化，食后會加重病情，應(yīng)忌食。

3、忌長期食用糯米：糯米含有多量的糊精，粘性較強，膨脹性小，不容易消化。消化不良的寶寶食用糯米，將會加重病情。

4、忌過燙過冷的食物：過燙的食物及湯水會刺激或燙傷胃黏膜；過冷的食物如冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料、酒類、冰咖啡，以及剛從冰箱中取出的食物，食入后會導(dǎo)致胃黏膜血管收縮，不利于寶寶消化吸收。