2012/2/7 12:53

人們通常將男人的“啤酒肚”與啤酒聯系在一起，認為啤酒會使人發胖。有些人為保持體形或體重，甚至將啤酒列為禁飲品。英國科學家的最新研究報告指出，啤酒不僅與身體肥胖無關，而且還有助于減肥健身。

英國威爾士大學的威廉斯教授對啤酒和人體效應進行長期觀察后得出一個結論：每天喝少量啤酒，有助于減輕體重；經常喝適量啤酒的人，平均壽命比不喝啤酒要長。威廉斯最近發表的一項研究報告說，啤酒的酒精含量較低，水分占93%，含有促進消化的碳水化合物以及蛋白質和維生素等，不含脂肪和糖分。生產啤酒離不開啤酒花，這種多年生草本植物的果穗能夠使啤酒具有苦味和香味，同時也具有健胃和利尿作用。經常適量飲用啤酒不會使人發胖，并且有利于減輕身體重量。

報告說，啤酒是一種很好的“開胃酒”。人體腦神經在啤酒酒精的刺激下，會不斷發出“進食”指令。因此，經常飲用啤酒能夠刺激食欲，確保人體攝入充足的熱量，增強體質。啤酒還具有舒緩神經緊張的功效。啤酒與諸如汽水之類的飲料相比對人體更有好處，因為汽水含大量糖分，除不利減肥外，還會對牙齒結構造成不良影響。

當然，做任何事情都應該適可而止，暴飲啤酒一方面會對身體造成傷害，另一方面也有可能對社會產生不良影響。