2012/2/7 13:23

減肥需計較8大主食熱量

減肥這件事情是需要“斤斤計較”的，為了不影響身心健康，又不能因為食物的熱量而讓減肥失敗，我們要從主食開始就計較熱量。今天總結了8大主食，讓你輕松選擇適合自己的減肥食物。

白米飯是最常見主食

1、米飯

米是五谷之首，米飯更是很多人每天必吃之物。

米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。

人們的米飯越吃越精致，營養越來越少，吃得都是熱量。1碗100克(2兩)米飯熱量116卡路里。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素(特別是維生素B1)含量都較精米米飯中的要高，熱量卻更低，更適宜減肥時食用。

薏米易消化

2、薏米

薏米為植物薏苡的成熟種仁，曬干，除去外殼、黃褐色種皮及雜質，收集得到種仁。

薏米具有容易消化吸收的特點，不論用于滋補還是用于藥用，作用都很緩和。標準(100克)薏仁357卡路里。

由于薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。同時用薏仁煮出濃濃的湯汁，加蜂蜜食用也是明星最愛的美白去水腫美食。

玉米纖維素含量高

3、玉米

玉米是禾本科植物玉蜀黍的種子。目前全國各地都有種植，有些地區以它作主食。

玉米是粗糧中的保健佳品，食玉米對人體的健康頗為有利。1根新鮮小玉米(160克，可食部分74克)，熱量78卡路里。

由于玉米中含有較多的脂肪，所以玉米在貯存過程中易酸敗變質。玉米食用要趁新鮮。玉米中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動。