2012/2/7 13:19

飲食秘方 洋蔥米醋巧減肥

醋洋蔥的基本做法

原料：洋蔥（中等大小，大約160-20o 克）1個，天然蜂蜜和醋1杯半（約23毫升），天然鹽（粗鹽）

洋蔥去皮切片

做法：

將洋蔥去皮，切薄片。

用冷水浸一會兒，然后隔去水分。

將醋及鹽放入煲內，加熱至攝氏36度。

熄火，加入蜂蜜，徐徐攪拌，使它溶解，加入洋蔥。

變涼后把洋蔥和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏 1星期后，便可開始食用。

如果怕酸的話，可增加蜂蜜的分量，或可以蘋果醋代替，經過一段時間適應它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。

食法：

早晚吃一次，每次大約吃60克（小碟），如果覺得太多的話，可改為一天吃一次，但見效的時間會相對地長。雖然用這方法減肥毋須強制食量，但最好亦要維持營養均衡的飲食，如果想更快見效，可以做些輕便運動如步行等。

附加吃法：

浸過洋蔥的醋，由于有部分洋蔥的養分溶解在其中，加上蜂蜜有滋潤作用，緩和醋的刺激性，所以吃醋洋蔥的時候，不妨每日飲用1小杯（約10-20毫升）浸洋蔥的醋，你可以將這分量分開早晚兩次飲用，亦可一次過飲，悉隨尊便。

不過，由于只浸了洋蔥1-2日的醋剌激性仍強，不宜飲用。