2012/2/7 13:18

許多人瘦不下來，并不是方法不對(duì)，而是把那些熱量高的食物當(dāng)成了低卡的減肥食品來吃。存在著高熱量的陷阱食物不少。

騙人減肥食品一：涼面

涼面

吃起來相當(dāng)清爽的涼面，常常被當(dāng)作低熱量食物，嚴(yán)格來說，涼面的熱量并不低，尤其最關(guān)鍵的醬料和用面本身，更是左右了涼面的熱量。鄭雅分表示，以面條來說，使用全麥面會(huì)比油面熱量來得低一些，但面條本身仍是屬于淀粉類，所以吃太多仍有熱量高的擔(dān)心。

另外像是涼面的醬料，如果使用的是芝麻醬、辣油等高油份的醬料，熱量也會(huì)很高，吃掉一整盒的話，等于吃進(jìn)五、六百大卡的熱量，所以建議可以選用和風(fēng)醬、鰹魚醬油或柴魚醬油這樣的日式醬汁，可以讓一盒涼面少掉一、兩百大卡的熱量。

從營(yíng)養(yǎng)的角度來考量，涼面也不適合做為“一餐”，配菜相當(dāng)少之外，大部分都只攝取到淀粉，建議你可以搭配燙青菜或蔬菜沙拉。

騙人減肥食品二：蘇打餅干

蘇打餅干

有著樸實(shí)外表的蘇打餅干，最常被減重者做為下午茶替代的止饑點(diǎn)心，但蘇打餅干并不因?yàn)槲兜绬渭儯捅绕渌灨傻臒崃康汀?/P>

蘇打餅干需要擔(dān)心的，就是油脂含量比較高，一般市售的蘇打餅干，油脂含量在30%~50%不等，脂肪含量多寡，也左右了蘇打餅干的熱量，在選購(gòu)之前，不妨看一下外盒的食品標(biāo)示，上面會(huì)載明脂肪的含量。不過不管是什么樣的蘇打餅干，鄭雅分提醒，市售的餅干油份和糖份都比較高，不建議吃太多。

騙人減肥食品三：優(yōu)格

優(yōu)格

一說到優(yōu)格，很多人都會(huì)與“健康食品”聯(lián)想在一起，的確，優(yōu)格有許多好處，像是豐富的益生菌可降低腸道內(nèi)壞菌的生長(zhǎng)、為人體補(bǔ)充鈣質(zhì)，但優(yōu)格的脂肪量并不低，流行一時(shí)的“優(yōu)格減肥法”，就有許多人肆無忌憚的吃優(yōu)格，導(dǎo)致怎么都瘦不下來。

100公克的優(yōu)格大約有90-100大卡，市售優(yōu)格一盒都在200公克以上，熱量并不低。

優(yōu)格除了脂肪含量不低之外，因?yàn)楸旧碛刑烊坏乃嵛叮瑸榍蠛靡稽c(diǎn)的口感，通常會(huì)添加糖份或是果醬，相對(duì)就會(huì)提高熱量，所以如果喜歡吃優(yōu)格的話，提醒你還是要控制好一餐總熱量的攝取，以其它的食物來替換，比方米飯吃少一點(diǎn)；如果在正餐之外“額外”吃了優(yōu)格，想要達(dá)到減重的目標(biāo)，就會(huì)比較難。