2012/2/7 13:18

女性適量飲酒不易發胖

據臺“中廣新聞網”3月9日報道，美國一項醫學研究顯示，女性適量飲酒比那些滴酒不沾的人不容易發胖，其中又以紅葡萄酒效果最顯著。

這份研究針對1.9萬名年齡在39歲以上的女性進行了13年的追蹤調查。因這個年齡段的婦女步入中年，通常都會發福。研究發現，在受試婦女中，完全不飲酒的人體重增加最多，而適量飲酒的婦女增加的體重較少，其中以喝葡萄酒的女性體重增加得最少，而所謂適量飲酒的定義是每天飲用的葡萄酒不超過300毫升。

星期二工作效率最高

“星期一綜合征”、“星期二認命癥”、“星期三亢奮癥”、“星期四倦怠癥”、“星期五振奮癥”等各種說法在網絡中流行。對于職場人士來說，一周中每個人的心理周期、工作節律、生理指標都會有細微的差別。據英國《金融時報》報道，加拿大心理學家、麥吉爾大學教授德比·莫斯考維茨曾做過一個有趣的研究，根據人一周的行為規律畫出了一幅一周工作節律圖。其中，星期二是主導性最高的時候，效率最高，產出最大。星期二10時到中午這段時間，頭腦最好使。

想生男孩 多吃肉！

據英國《每日電訊報》3月8日報道，美國密蘇里大學的科學家日前表示，對剛剛受精和處于懷孕初期的婦女來說，豐富的早餐和高脂高能量的膳食會增加其生男孩的幾率，而吃得比較清淡或者吃得很少的孕婦生女孩的幾率相比之下則要大一些。這主要是因為適者生存的道理———雄性胚胎相對于雌性胚胎來說是很脆弱的。

人類味覺 竟然還有第六種

澳大利亞研究人員最近發現，人類的基本味覺除了已知的酸甜苦咸鮮5種，還有第6種：脂肪味，這是人類愛吃洋芋片、巧克力等高脂食品的原因。這項研究結論有待更多研究證實，但一旦證明真有脂肪味，將有助對抗肥胖癥。

澳大利亞狄金大學研究人員基思特說，那些對脂肪味敏感，即使脂肪酸濃度極低也能察覺的人，比不敏感的人吃下更少脂肪，“我們也發現這些人的身體體重指數（BMI）較低”。

吃雞蛋 有助控制體重

英國研究人員3月9日說，雞蛋可以促進健康、抗擊肥胖，屬于“超級食品”。一個中等大小的雞蛋只含不到80卡路里熱量。英國政府最近公開的歷史檔案顯示，撒切爾夫人曾在1979年靠每周吃28個雞蛋瘦身。營養學家建議人們每天食用一個雞蛋，以達到最佳效果。