2012/2/7 13:17

據(jù)國(guó)外媒體報(bào)道，你是否希望在大快朵頤的同時(shí)還能減肥？在專(zhuān)家看來(lái)，這沒(méi)有問(wèn)題，因?yàn)槌欣锲鋵?shí)有大量有助于你瘦身的食品。只要經(jīng)常吃這些超級(jí)減肥食品，你就可以在大飽口福的同時(shí)保持苗條。以下是美國(guó)飲食專(zhuān)家建議的應(yīng)該永遠(yuǎn)出現(xiàn)在你的冰箱和你的飲食中的8種食品。

杏仁

這種美味堅(jiān)果富含亞麻酸，亞麻酸能加快你的脂肪代謝。事實(shí)上，據(jù)《國(guó)際肥胖雜志》的資料顯示，減肥人士只要每天吃3盎司杏仁，他們的體重和體質(zhì)指數(shù)就可降低18%，相比之下，不吃這種堅(jiān)果的減肥者的體重和體質(zhì)指數(shù)只降低11%。為了保持熱量吃杏仁要適量。可從星巴克買(mǎi)一包杏仁沒(méi)事嚼嚼，或者做黑豆杏仁香蒜雞。

漿果

漿果是大自然的糖果，也是我們身體的最好朋友。亞利桑那州立大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，草莓、樹(shù)莓和其他富含維生素C的水果能增加你的健身動(dòng)力，有助于你多燃燒30%的脂肪。如果不是應(yīng)季水果，那就購(gòu)買(mǎi)冷凍漿果。

肉桂

在你的盤(pán)子里加入四分之一茶匙肉桂粉可能會(huì)阻止胰島素上升，胰島素上升是告訴身體儲(chǔ)存脂肪的標(biāo)志。把肉桂粉撒在你的早餐麥片中或者是咖啡中或者是你上午的酸奶中，你也可以吃蘋(píng)果、肉桂葡萄燕麥粥。

芥末

芥末是椒鹽卷餅中的一種必要成分，它也可能是一種減肥食品。公布在《內(nèi)分泌》雜志上的一項(xiàng)研究顯示，賦予芥末顏色的姜黃根可能會(huì)減緩脂肪組織的生長(zhǎng)。用它取代三明治中的蛋黃醬，或者在焙燒花椰菜之前撒上姜黃根粉。你也可以試試在金槍魚(yú)沙拉中加入芥末，它會(huì)給這道菜增加不少風(fēng)味。

橙子

這種柑橘類(lèi)水果含減肥物質(zhì)黃酮，因此它應(yīng)該是你的必備水果。一項(xiàng)公布在《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》上的研究顯示，在14年的研究中，攝入黃酮量最多的女人的體脂肪增加明顯偏低。要想最佳受益于這種水果，你可以吃橙子或者飲用橙汁（含果肉）。

黃豆

黃豆富含膽堿，這種物質(zhì)可阻止脂肪的吸收，瓦解堆積脂肪。它們是能讓你吃上癮的東西。但是，如果你有乳腺癌家族史，專(zhuān)家建議，你在飲食中加入黃豆之前最好咨詢(xún)一下醫(yī)生。

甘薯

研究發(fā)現(xiàn)，甘薯的高纖維意味著它們能讓你的胰島素保持平穩(wěn)，讓你的臀部較少堆積脂肪。在烤甘薯上加入低脂松軟干酪就是一份誘人的配菜，或者直接食用甘薯湯。

奶酪

富含鈣物質(zhì)的食品可降低脂肪生成的酶，增加脂肪分解，瑞士奶酪比其他干酪含鈣物質(zhì)更多。選擇低脂奶酪，如Sargento奶酪，把它加入你的三明治，或加入薄脆餅干中，還可以把它作為健康的燒烤奶酪。　■文/楊孝文