2012/2/7 13:16

導讀：很多女性朋友到了秋天似乎或多或少都會稍有發胖。因為天氣逐漸轉涼，人們的胃口開始變好，在飲食量上稍有增加，舒服的天氣讓人更想休息。另外秋天是適合滋補的季節，秋天適當的進補可增強身體抵抗力，避免很多冬季易發的疾病。這常常會讓人很矛盾，既要滋補，又不要長脂肪，究竟該怎么吃呢?

首先秋天的氣候比較干燥，應以養肺潤肺為主，適量的飲水，選擇潤肺溫補的食物是秋季養生、抗衰老的飲食良方。

在選擇水方面，應逐漸轉為溫熱，并可在早上或晚上加些蜂蜜飲用，蜂蜜是所含的營養成分特別豐富，主要成份是葡萄糖和果糖，兩者的含量達70%，此外，還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等。在秋天經常服用蜂蜜，不僅對很多疾病都有幫助，而且還可以防止秋燥對于人體的傷害，起到潤肺、養肺的作用。

食物上雖進行滋補仍然以清淡飲食，少吃辛辣燒烤一類，避免因秋燥而上火長痘。。烹調過程中，燉、蒸、涼拌為佳，可以選些熱量不高的食物煲湯，以達到滋補潤肺的作用。

三餐分配：

在飲食搭配和食物量上，原則不變，早餐以一份碳水化合物(主食)，一份蛋白質食物，一份果蔬，主食類可吃些全麥，粗糧類食品，延緩胃排空的速度，又可幫助減少脂肪，同時營養素均衡。

例如：

牛奶麥片粥：燕麥是近些年備受推崇的食物，是谷物中最好的全價營養食品，又含豐富的膳食纖維，可幫助排除體內毒素和油脂。

紅豆(紅豆博