2012/2/7 13:15

導讀：皺紋是皮膚在生命過程中逐步形成和加重的，從某種意義上講，皮膚的皺紋對人體健康和長壽并無大礙。然而，對于美容和人體外部形象卻有著直接影響。秋季干燥，更是皺紋滋長的季節，如果從飲食上下手，減少皺紋、讓皺紋晚來十年呢?

水分丟失是秋季皺紋干紋產生的重要原因。水分丟失的多了以后，表皮與真皮結構處變平，表皮變薄、表面積增大，使皮膚水分揮發加快、丟失更加多，皺紋也就會越多。以下食物需要在秋季適量多吃一些，補水抗皺。

水果、蔬菜去皺

蔬菜和水果在飲食中是非常重要的。它們富含大量的營養物質，包括維生素、礦物質、抗氧化劑和植物纖維等。

維生素和礦物質對人體健康可謂至關重要。因為如果你的身體中含有人體所必需的營養物質，那么你的身體就等于有“保健工具”在進行自我治療。

我們知道，自由基是造成人類衰老的最大因素。身體內的自由基一旦過量，就會產生很強的氧化作用而侵害體內細胞，造成衰老、皮膚黑斑等。

抗氧化劑能夠保護我們不受自由原子基的影響。蔬菜和水果最重要的作用之一，就是能向我們人體提供抗氧化劑。維生素A、維生素C、維生素E以及微量元素硒和鋅等，都屬于抗氧化劑。

以上這些成分，大多含于下列食物中：

維生素A——橙子等黃色水果;胡蘿卜、南瓜等蔬菜;魚等。

維生素C——水果(尤其是柑橘類水果);綠葉蔬菜如椰菜、菜花等;漿果類如草莓、藍莓、覆盆子等;以及馬鈴薯和甜薯等。

維生素E——堅果、種子、鱷梨、蔬菜油、魚油等。

硒——巴西果、金槍魚、卷心菜等。

鋅——南瓜、葵花籽、魚、杏仁等。