2012/2/7 13:13

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夏季3類清涼美味多吃不胖

雖然肥胖的成因，大多因人而異，但在中醫認為，肥胖是由肝水疏泄失勻，脾胃受制，水濕不運，痰脂停所致，故此應從食療開始，調理好體內機能。

脂肪也分很多類型，包括浮脂、聚脂及贅脂等。它們能于人體“肆虐”，主要是由于體內某些內分泌不足。因此，減肥最根本的方法，就要從控制內分泌著手。在大自然里，不少材料都有助于達到致內分泌平衡的作用，以抑制脂肪產生。所以，只要懂得食用，就自然不會發胖。否則，身體內的“脂肪制造機”一樣會不停運作，年終無休。

主打冬瓜：

冬瓜含有糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，營養豐富，既可以用來煮湯、做冬瓜蠱，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入藥治病。

中醫認為冬瓜味甘，性微寒，無毒，有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等作用。常食冬瓜對動脈硬化、冠心病、糖尿病均有良

好的療效，治療水腫腹脹，效果尤為顯著。