2012/2/7 13:09

綠豆味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。

綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。許多人在進食油膩、煎炸、熱性的食物之后，很容易出現皮膚癢、暗瘡、痱子等癥狀，這是由于濕毒溢于肌膚所致。

綠豆則具有強力解毒功效，可以解除多種毒素。現代醫學研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。夏秋季節，綠豆湯是排毒養顏的佳品。

蘆薈味極苦，性大寒，功能瀉下、殺蟲、清熱。主治腸熱便秘、五疳、蟲積、瘰疬、疥癬、胸膈煩熱等。臨床上用量為1—3克，只做丸劑、散劑服用，不入湯劑。外用時研末調敷，或用醋、酒泡涂。

蘆薈能極好地清除腸道，肝臟毒素和清理血管。蘆薈中含有多種植物活性成分及多種氨基酸，維生素，多糖和礦物質成分，其中蘆薈素和蘆薈霍而末可以極好地刺激小腸蠕動，把腸道毒素排出去。

蘆薈因，蘆薈纖維素，有機酸能極好地軟化血管，擴張毛細血管，清理血管內毒素。同時，蘆薈中的其它營養成分可迅速補充人體缺損的需要。

所以，美國人說：清早一杯蘆薈，如金幣般珍貴。即蘆薈既能排毒又能補虛具有與眾不同的個性，蘆薈的這種個性是非常出色的。