2012/2/7 13:08

減肥套餐之：美味又瘦身的海鮮沙拉

做法：

1、將剝皮后加入剞刀的墨魚與蝦用加入葡萄酒的開水稍微焯一下，然后蝦去皮，墨魚切絲。

2、巴非蛤用鹽水浸泡去沙后，洗凈，用熱水焯一下，使殼張開。牡蠣也用此法洗凈，然后焯一下。

3、色拉用蔬菜用涼水洗凈，撕成大小適合入口的片兒待用。

4、將各種色拉用蔬菜盛在盤子里，海鮮也盛好，樣子要好看，然后用檸檬點綴，并淋上調味汁。