2012/2/7 13:04

煮花草茶最好選用玻璃器皿、不銹鋼或陶瓷制品，現在的茶館大多數選擇用透明的玻璃茶壺煮茶。透過透明的茶壺看著或紅或綠的花草舒展的姿態，隨著沸水亦浮亦沉亦不失為一道風景線。喝茶的工具以玻璃杯、陶瓷杯為佳。

泡茶用的水最好是沸騰的開水，這樣才能把花草完全沖開，釋放其中的精華。花茶浸泡時間一般在10~15分鐘，時間太短泡不出花草的味道，時間過長茶的味道太澀，因此把握好浸泡時間十分重要。

夏日飲用的幾款花草茶混搭

如今喝花茶的人都喜歡來個混搭，把不同的花草茶搭配在一起泡制。雖然花草茶混搭其功效更多，不過專家建議混搭花草茶最好不要超過三種。夏日來臨，看看專家建議大家喝什么樣的花草茶：