2012/2/7 13:03

食用油：不同的作用

食用油分兩種，各有各的用，不要搞混了。一種適合烹飪，比如橄欖油和花生油，幾乎不含Ω3；另一種則用于調味，像菜油，含有大量的Ω3。同時，橄欖油的成分是不飽和一元脂肪酸，對降膽固醇非常有效。