2012/2/7 13:02

生性愛美卻身不由己的加班一族還要特別注意皮膚保養。使肌膚白嫩的水果之王，檸檬當仁不讓。

檸檬對人體好處良多：檸檬又稱檸果、洋檸檬、益母果等。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒、減肥。女性食用檸檬，還有潤膚、養顏、消除異味的作用。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。檸檬的營養價值極高，它不但含有豐富的維生素，含有許多人體必需的微量元素Ca、Fe、Zn、 Mg等，還含有獨特的檸檬油、檸檬酸。中醫對檸檬還有特殊評價，認為檸檬有清熱、殺菌，健脾、開胃及化痰、止咳的功效。

檸檬一身都是寶：它的果皮、葉片和花可以提取香精油，香精油是食品和美容化妝品的重要原料；它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因為味道特酸，通常作為上等調味料，用來調制飲料菜肴、化妝品和藥品。檸檬的果胚榨汁后，可制作蜜餞、果醬、糕點，還可以釀酒；檸檬汁則可以制成飲料、茶和各種佐料，清香可口。因此，檸檬是西餐桌上常備果品，有“西餐之王”的美譽。