2012/2/7 12:58

肥胖已經成為危害人類健康的一大因素，科學家們進行了大量研究旨在找出擊退“大敵”的方法。英國媒體23日報道稱，英國白金漢大學克洛雷試驗中心主任邁克·考索恩教授提議將一種名為瘦素的激素加入嬰兒食品，尤其是嬰兒牛奶中，食用這種食品后嬰兒的一生就不會再有發胖的擔憂。

瘦素是一種由脂肪組織分泌的激素，人們之前普遍認為它進入血液循環后會參與糖、脂肪及能量代謝的調節，促使機體減少攝食，增加能量釋放，抑制脂肪細胞的合成，進而使體重減輕。科學家在去年的研究表明，在嬰兒時期攝取瘦素，可能可以固定大腦對食欲的反應，進而一生都不會過度飲食。人們是在對老鼠的實驗中得到了這個發現的。

據考索恩教授介紹，實際上在人類母乳中也含有這種物質，“含有添加物的牛奶不過是把原本就存在的東西的量增大了而已”。不過這一研究還處于最初階段，至少需要10年的時間才可能最終研制出可防止肥胖的嬰兒食品。

考索恩教授的計劃在科學界引起了極大爭議，人們最大的擔心就是它的安全性，比如劑量和副作用等問題。另外還有批評者認為這還涉及到倫理問題，他們認為肥胖是一種現代社會帶來的疾病，人們需要檢視并改變自己的生活方式來避免患病，而不僅僅是尋找一種可以快速解決問題的人工合成物。[美食中國]

最新調研顯示，肥胖已經稱為歐洲面臨的主要健康和社會負擔，兒童肥胖趨勢尤其令人擔憂。英國是歐洲兒童肥胖程度最高國家之一，超重兒童約占30%。