2012/2/7 13:32

喜歡吃甜食？實際上是缺乏鉻，這種元素在很多食物中都不含有，而且也很容易在食品加工過程中流失。在人類身體中鉻是幫助吸收葡萄糖的輔助劑，當大量缺失鉻的時候細胞就無法吸收到到糖份，中樞神經會通知大腦發出想吃甜食的指令。如果想要控制自己不再吃甜食，最好還是先每天補充25至50微克的鉻。

RX：蛋黃中含有35微克的鉻，每盎司奶酪含16微克鉻，每片100％全麥或黑麥面包含12微克鉻，每12盎司啤酒可含30微克鉻。

日常生活中很少有人會注意到一種物質叫色氨酸。美國麻省理工學院（MIT）的研究人員通過試驗得出結論就是：這個很少被人知道的物質恰恰就是直接影響你情緒的一個重要因素。當心情糟糕的時候肯定會想到吃零食，零食吃多了不發胖也難了。如果你想改變這種惡性循環最好在日常生活中多吃一些小米、土豆、奶酪、大豆、香蕉之類的黃色或者白色的食物，因為浙西食物中含有較多的色氨酸。

近55％的婦女在經期前都會莫名其妙的想要吃一些含有大量淀粉和糖的小零食，這是因為什么呢？答案是缺鈣！在經期前后身體所含鈣的水平明顯下降，這時候你就會覺得心情很慌亂想要吃一些什么東西。事實上這是由于經期前后雌激素和孕激素水平大幅減少，造成鈣的缺失導致神經系統緊張，因此會有強烈需要補充碳水化合物的沖動。建議可以在日常生活中每天補充1200毫克的鈣。

RX：酸奶是含鈣很高的一種食物，一杯中大約含454毫克鈣。奶酪（200毫克/盎司），非低脂牛奶（300毫克/每杯）和魚罐頭（240毫克/4盎司）。

如果你很喜歡吃咸的食物，那么就證明你的腎上腺素有問題了。因為腎上腺存儲大量的鹽用來激發腎上腺素和去甲腎上腺素。人如果進入很大壓力的狀態下就會出現腎上腺素失衡，身體自然會發出想要更多鹽分的請求。但事實上你只要放松心情，每天靜坐20分鐘，或者練習瑜伽或是深呼吸緩解自己的壓力，很快就會發現明顯減少了對咸食物的渴求。

巴里西爾斯博士指出，造成喜歡吃披薩等高熱量食物的一個重要原因就是脂肪酸缺乏。多達60％的美國人都缺乏必需脂肪酸，而這些這必需脂肪酸主要是含在魚，海鮮，亞麻和其他植物油中。建議每周的飲食中多一些魚或者海鮮，這樣可以有效幫助減少吃披薩的次數。

有沒有想過睡眠不足除了會帶來黑眼圈之外還能會引發什么問題？睡眠不足會讓你瘋狂喜歡上面食！人在進入深度睡眠時釋放大量的羥色胺，而羥色胺會控制身體對碳水化合物的渴望。隨著工作節奏的加快很多人都會出現睡眠不足的狀況，睡眠不足會造成羥色胺嚴重缺失，也就引起了身體對碳水化合物的無限渴望，當然就難抵面食的誘惑了。還是趕緊回家睡夠8小時吧。

為了減肥一方面嚴格控制飲食避免攝入肉類，另一方面見到漢堡又無法自拔。你是否也處于這種糾結之中呢？如此渴求肉類是因為身體嚴重缺少蛋白質所致，蛋白質可以幫助身體的肌肉更強健，也可以提高免疫功能。每天吃46克蛋白質可以有效補充身體的需要，可以選擇牛肉，雞肉，火雞，羊肉和金槍魚這些脂肪含量低的肉類。