2012/2/7 13:32

4種瘦身米讓你越吃越窈窕

很多女性為了減肥而不吃飯，其實米飯也可以是很好的減肥食品。下面就來為大家介紹4種瘦身好米，讓大家吃著香噴噴的米飯，輕松享瘦窈窕！

窈窕好米團隊

窈窕好米團隊由糙米隊長領(lǐng)軍，帶領(lǐng)著旗下3名出色隊員。

每個隊員都有不同的特性，可以幫助想要維持好身材的你，吃出健康與美麗。

就從下一餐開始，把現(xiàn)在吃的白米，換成下面其中一種瘦身米，如果一下子吃不習(xí)慣，也可以和白米以1：1的比例混合來烹煮，然后再慢慢增加瘦身米的量，你一定就會漸漸感覺到身材越來越苗條、健康喲！

好米隊員的親密關(guān)系

由田間采收的稻谷，經(jīng)加工過程脫去外殼后，就形成了糙米；糙米輾去米糠層，保留住胚芽的部分，則成為胚芽米。最后連胚芽都去掉，就變成了白米。

反過來說，糙米保存了內(nèi)層麩皮，以及胚芽、胚乳；胚芽米的麩皮則幾乎被去除掉，但是胚芽和胚乳都還在，白米則是將麩皮及胚芽完全去除，只留下最內(nèi)層的胚乳。

好米隊長－糙米

【誰適合：】

1.代謝力不佳的美人

2.吃東西不喜歡東添西加堅持原味者

【＊瘦機密：提高新陳代謝，調(diào)整腸道生態(tài)】

糙米可以說是所有谷物中最接近原始型態(tài)的米，這也就是糙米可以身負隊長重任，帶領(lǐng)窈窕好米團隊的主要原因咯！

強硬的外表下，糙米含有維生素B群及多種微量礦物質(zhì)，可以提高人體的新陳代謝。還有可以幫忙捕捉自由基的維生素E，以及豐富的纖維質(zhì)，增加飽足感、通便整腸，并調(diào)整腸道菌業(yè)生態(tài)。

好米副隊長－發(fā)芽米

【誰適合：】

1.血脂肪偏高的食米女

2.瘦身也要跟著日本走的哈日妹

【＊瘦機密：γ-胺基丁酸減少體內(nèi)中性脂肪】

發(fā)芽米，據(jù)說，是很多愛美尼哄妹的瘦身法寶喔！什么都不用改變，就是把本來吃白米飯的習(xí)慣改成吃發(fā)芽米，這樣就可以瘦~瘦~瘦~喲！

將糙米浸泡在水中，給予一定的溫度和水份，就會長出芽來，當(dāng)長出來的芽體達到0.5~1mm時，便阻止它繼續(xù)生長，這就是我們所食用的“發(fā)芽米”。

發(fā)芽米的γ-胺基丁酸（GABA）含量高于白米的10倍，能幫助降低血液中的中性脂肪及膽固醇，加上豐富纖維力，便秘的問題也能一并解除。

好米隊員－胚芽米

【誰適合：】

1.一時戒不掉香Q白米飯的美眉

2.吃軟不吃硬的軟米食者

【＊瘦機密：豐富纖維質(zhì)增加飽足感】

糙米再經(jīng)過加工，輾去部分米糠層，就形成了胚芽米。比起糙米，胚芽米的口感要軟一些，但是比起常吃的白米，還是算比較硬，另外，胚芽米所提供的纖維質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)等營養(yǎng)成份，也是介于糙米與白米之間。

想改掉吃精致白飯的習(xí)慣，建議你可以先從胚芽米開始，再慢慢換成口感硬實的糙米，就不會因為一下子難接受而放棄了。

好米隊員－五谷米

【誰適合：】

1.不喜歡單調(diào)過生活的你

2.喜歡吃帶有嚼勁食物的不挑米食者

【＊瘦機密：網(wǎng)羅各種谷物營養(yǎng)素在里頭】

如果你認為只吃一種谷物太單調(diào)，那就吃綜合多種谷物在一起的五谷米咯！

集合各種未精制的五谷雜糧如全麥、糙米、燕麥、小麥…等多種不同的全谷類在一起，五谷米能提供各種谷物的多元營養(yǎng)素，及不容易餓的飽足感，比起攝取單一種類谷物，能獲得更全方位的營養(yǎng)成份，因此可以說是具有極高營養(yǎng)價值的好米喔！