2012/2/7 13:28

7、雞肉和其他純瘦肉

肉類中的蛋白質是人體所需要的各種營養素的核心。人體激素含量的正常分泌、肌肉的正常增長、免疫系統的正常維護都離不開它。但是要記住一點，要選擇高蛋白、低脂肪的動物性蛋白質，控制脂肪。魚、雞胸脯肉、牛肉等都是高蛋白、低脂肪的代表。烹飪的方式盡量以水煮、清蒸為宜，盡量不要吃煎炸類的肉制品。

8、花生醬

在你心目中花生醬也是高熱量的代表，但是正確的吃一樣有減肥的效果。花生本身是很好的排毒佳品，可以強健腸道，消除便秘；而花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，可增加腸道的韌性。花生醬能提供豐富的纖維、鉀、磷、鎂、鋅等，雖然也含有高熱量和高脂肪，但是花生醬的脂肪以單不飽和脂肪為主，對心臟健康有益，甚至能調節血液中的三酸甘油酯。因此，早餐用花生醬搭配全麥面包，是非常不錯的選擇！