2012/2/7 13:28

哪些無用食材 讓你一月穩瘦12斤

前言：那些口味不好的蔬果皮、籽或葉子，你會怎么處理它們呢？扔掉？事實上，這些被扔掉的“無用食材”，無一不隱藏著瘦身玄機。下面，我們就教你如何用廢棄蔬果皮、籽或葉子，讓你一月穩瘦12斤。

一、皮：被忽略的超級瘦身素

許多蔬果皮所具有的超營養價值常被大家所忽略。例如保留了麩質外殼的糙米，食物纖維含量就比白米多了6倍，而像我們常吃的地瓜、柳橙、香蕉的皮也都含有超級瘦身素。

1、青柳橙皮：促進新陳代謝

青柳橙皮內含有一種名為欣樂芬的化學成分，具有促進新陳代謝的作用，是減肥的好幫手。

DIY減肥食譜：橙皮巧克力

將青柳橙皮削一層薄薄的外皮，切成一段一段的放進冰箱，將巧克力溶化后，直接拿柳橙皮蘸巧克力吃即可。

2、香蕉皮：分解脂肪

香蕉皮其實也是可以食用的，而且青香蕉皮的瘦身功效最佳，它含有豐富的血清激素及正腎腺素，這兩種物質有抑制淀粉吸收、分解脂肪及促進代謝的作用。

DIY減肥食譜：青香蕉皮汁

用湯匙把一根青香蕉皮的內層部分刮下來，將刮下的皮肉放入果汁機里，加入約250毫升的水攪打成汁，當成水飲用，每天喝100毫升即可。

3、洋蔥皮：促進血液循環

洋蔥的褐色外度也有很高的營養價值，它含有一種多酚類物質，可以促進血液循環讓體內代謝速度提升，對控制血壓、預防肥胖有很大幫助。

DIY減肥食譜：洋蔥水

將洋蔥外層的褐色皮剝下，放進滾水里煮，當水煮成烘焙茶似的顏色即可關火，將洋蔥水作為日常開水飲用，或是泡茶、煮湯，瘦身效果很好。