2012/2/7 13:32

導(dǎo)讀：減肥總是不成功，在郁悶、懊惱之余，我們不經(jīng)有許多的困惑，減肥方法不對(duì)嗎？為什么會(huì)這樣呢？小編為你解答減肥失敗的7個(gè)困惑，讓你走出瘦身誤區(qū)，重新向美麗進(jìn)發(fā)！

困惑1

我三餐都吃低熱量食物，為何瘦不了？

營(yíng)養(yǎng)師找問(wèn)題：

照理說(shuō)，吃低熱量食物應(yīng)該會(huì)瘦下來(lái)，尤其是在開始減重2周內(nèi)會(huì)比較明顯，但如果三餐都吃低熱量食物還瘦不下來(lái)，振興醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師鐘子雯認(rèn)為有以下幾個(gè)可能性：

1、先確定自己所吃的東西真的是低熱量食物？還有，有些食物雖然低熱量，但如果用不同的方式烹調(diào)，熱量就不一樣了，一般而言，熱量由低至高的料理方式依序?yàn)樗蟆C、清蒸、鹵和烤、炒、煎、燴、油炸，可別因?yàn)榕胝{(diào)方法壞了你的減重大計(jì)了。

2、雖然吃的都是低熱量食物，但是吃的份量太多了，加起來(lái)熱量當(dāng)然就高了。

3、長(zhǎng)期吃低熱量食物，導(dǎo)致身體的基礎(chǔ)代謝率過(guò)低了，就瘦不下來(lái)，這時(shí)候要想辦法增加運(yùn)動(dòng)量，才可以提高基礎(chǔ)代謝率，讓體重有空間可以再降下來(lái)。

如果無(wú)法抽出時(shí)間運(yùn)動(dòng)，可將運(yùn)動(dòng)方式融入生活中，例如爬樓梯、提前一站下車走路等，效果其實(shí)也不錯(cuò)喔！

4、雖然吃低熱量食物，但吃得并不均衡，而影響新陳代謝。例如吃很多蔬菜，但是淀粉、蛋、肉等卻不足，使得熱量代謝變差，當(dāng)然瘦不下來(lái)。有些人營(yíng)養(yǎng)不均衡致使蛋白質(zhì)比例失衡，身體因而易吸水，這時(shí)候不但瘦身不成，反而會(huì)水腫呢！

5、還有，吃飯細(xì)嚼慢咽有助于減重，這是因?yàn)槿梭w進(jìn)食20分鐘后，飽食中樞才有會(huì)警訊，告訴你吃飽了，如果你總是15分鐘就解決一餐，很容易吃過(guò)量喔！

困惑2

我每天都少吃一餐，為何瘦不了？

營(yíng)養(yǎng)師找問(wèn)題：

很多人會(huì)采用這種方式減重，看似很簡(jiǎn)單，不用算熱量，但問(wèn)題可多呢！

大部分的人都會(huì)以不吃早餐或午餐來(lái)減重，因?yàn)檫^(guò)于饑餓，晚餐反而吃過(guò)量，要瘦得了才怪！只要是一餐不吃，因?yàn)樯眢w調(diào)控機(jī)制的關(guān)系，另外兩餐的量通常會(huì)吃更多，當(dāng)然瘦不了。

營(yíng)養(yǎng)師余依晏說(shuō)，晚餐吃太多最容易囤積能量，而且大部分會(huì)以脂肪方式儲(chǔ)存在體內(nèi)，所以最容易造成肥胖。一般減重的人如果少吃晚餐，短期內(nèi)減重效果可能不錯(cuò)，但建議應(yīng)將晚餐的量慢慢調(diào)回來(lái)，仍應(yīng)以三餐均衡飲食為標(biāo)準(zhǔn)。

鐘子雯說(shuō)，依比例來(lái)說(shuō)，早、午餐約占一天熱量的7成，晚餐約3成。減重的時(shí)候，可以選一餐吃代餐包取代，另外兩餐正常吃，這樣熱量可以降下來(lái)很多，又不會(huì)覺(jué)得餓，如果兩餐之間感覺(jué)餓意，可以選擇100大卡以內(nèi)的點(diǎn)心或吃碗水果解決饑餓感，但千萬(wàn)不可少吃一餐。

困惑3

我每餐都只吃一半量，為何瘦不了？

營(yíng)養(yǎng)師找問(wèn)題：

吃一半量是最方便、簡(jiǎn)單的減重方法，但余依晏提醒，必須要檢視一下所吃的東西是否符合飲食均衡原則，如果不均衡，當(dāng)然瘦不了，對(duì)身體也不好。

有些人雖然每餐只吃一半，但因?yàn)轱栕愀胁粔颍炊院芏帱c(diǎn)心或是多吃了水果，當(dāng)然就瘦不了！

減半也要有技巧，鐘子雯建議，應(yīng)該把主食和肉類的量減半；蔬菜量可以增加飽足感，不要減半；飯前喝湯可以增加飽足感，這餐吃的量就可以少一點(diǎn)了。