2012/2/7 13:18

許多人瘦不下來，并不是方法不對，而是把那些熱量高的食物當成了低卡的減肥食品來吃。存在著高熱量的陷阱食物不少。

騙人減肥食品一：涼面

涼面

吃起來相當清爽的涼面，常常被當作低熱量食物，嚴格來說，涼面的熱量并不低，尤其最關鍵的醬料和用面本身，更是左右了涼面的熱量。鄭雅分表示，以面條來說，使用全麥面會比油面熱量來得低一些，但面條本身仍是屬于淀粉類，所以吃太多仍有熱量高的擔心。

另外像是涼面的醬料，如果使用的是芝麻醬、辣油等高油份的醬料，熱量也會很高，吃掉一整盒的話，等于吃進五、六百大卡的熱量，所以建議可以選用和風醬、鰹魚醬油或柴魚醬油這樣的日式醬汁，可以讓一盒涼面少掉一、兩百大卡的熱量。

從營養的角度來考量，涼面也不適合做為“一餐”，配菜相當少之外，大部分都只攝取到淀粉，建議你可以搭配燙青菜或蔬菜沙拉。

騙人減肥食品二：蘇打餅干

蘇打餅干

有著樸實外表的蘇打餅干，最常被減重者做為下午茶替代的止饑點心，但蘇打餅干并不因為味道單純，就比其它餅干的熱量低。

蘇打餅干需要擔心的，就是油脂含量比較高，一般市售的蘇打餅干，油脂含量在30%~50%不等，脂肪含量多寡，也左右了蘇打餅干的熱量，在選購之前，不妨看一下外盒的食品標示，上面會載明脂肪的含量。不過不管是什么樣的蘇打餅干，鄭雅分提醒，市售的餅干油份和糖份都比較高，不建議吃太多。

騙人減肥食品三：優格

優格

一說到優格，很多人都會與“健康食品”聯想在一起，的確，優格有許多好處，像是豐富的益生菌可降低腸道內壞菌的生長、為人體補充鈣質，但優格的脂肪量并不低，流行一時的“優格減肥法”，就有許多人肆無忌憚的吃優格，導致怎么都瘦不下來。

100公克的優格大約有90-100大卡，市售優格一盒都在200公克以上，熱量并不低。

優格除了脂肪含量不低之外，因為本身有天然的酸味，為求好一點的口感，通常會添加糖份或是果醬，相對就會提高熱量，所以如果喜歡吃優格的話，提醒你還是要控制好一餐總熱量的攝取，以其它的食物來替換，比方米飯吃少一點；如果在正餐之外“額外”吃了優格，想要達到減重的目標，就會比較難。