2012/2/7 13:04

夏季，很多朋友計劃著怎樣減肥，以期夏天恢復自己的窈窕身段。民間流傳的偏方“白菜＋米醋”據說可以達到瘦腿的功效，也開始被挖掘出來，使得備受矚目。

養生保健協會的有關專家認為，白菜中含有豐富的維生素C、E，多吃白菜可以起到很好的護膚和養顏效果。白菜營養豐富，其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍；微量元素鋅高于肉類，并含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。白菜中所含的果膠，可以幫助人體排除多余的膽固醇。此外，白菜本身所含熱量極少，不至于引起熱量儲存。所以，中老年人和肥胖者，多吃白菜不至于囤積脂肪，但白菜本身并沒有減肥、瘦腿的功效。

民間關于吃醋有益的說法眾多，像是吃醋促進新陳代謝、消除疲勞、降血壓、防止血管硬化、調整血液酸堿值來預防疾病、幫助消化、甚至減肥等等。而這些五花八門的健康論調缺乏科學證據。