2017/3/2 15:03

想下廚房，又不想弄得滿身油煙，那就學做沙拉吧，簡單，營養卻照樣不打折。

1、八爪魚土豆沙拉

原料：土豆、八爪魚、洋蔥、白葡萄酒、初榨橄欖油、腌制橄欖、鹽，黑胡椒，法香碎。

制作方法：八爪魚用溫水煮熟，切條；土豆煮熟，切成小塊；將八爪魚和土豆混合，依次加入初榨橄欖油、腌制橄欖、鹽、黑胡椒和法香碎，稍微腌制即可。

2、海鮮沙拉

原料：墨魚、八爪魚、金槍魚、蝦仁、西芹、紅醋、初榨橄欖油、鹽、黑胡椒。

制作方法：墨魚和八爪魚用溫水煮熟，切條；蝦仁煮熟；把煮熟的海鮮混合在一起，加入適量紅醋、初榨橄欖油、鹽、黑胡椒、西芹和金槍魚塊，拌勻即可。

3、什錦蔬菜沙拉

原料：圓生菜、葉生菜、黃瓜、圣女果、雞蛋、雞胸肉、帕瑪森芝士、初榨橄欖油、腌制橄欖、鹽、黑胡椒、紅醋、蜂蜜。

制作方法：把初榨橄欖油和紅醋以1:3 的比例混合，再加入蜂蜜、鹽和黑胡椒，攪拌均勻，調成沙拉汁；將生菜、黃瓜和圣女果清洗干凈；雞胸肉煮熟，切條；生菜撕成碎片，黃瓜切片，圣女果一分為二，裝盤，生菜堆成金字塔狀；撒上帕瑪森芝士沫和碎片橄欖，澆上沙拉汁即可。