2013/11/29 11:37

導語：小雪過后冬季正式到來，宜吃溫性補腎的水果，滿大街黃澄澄的橘子正適合。俗話說“橘子黃，醫者藏”。很多人并不知道，橘子一身都是寶。

橘肉：有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之攻，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等癥。用1個橘子、1根香蕉，配上1片檸檬和1湯匙蜂蜜，攪拌混勻食用，還有減肥的功效。

陳皮：成熟的柑橘皮放置變干后即為陳皮。具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功效。咳嗽痰多的人，可將陳皮、 生姜 、蘇葉各6克，水煎后加適量紅糖飲服，每天兩次。聲音嘶啞的人可將橘皮20克用水煎湯，兩個梨洗凈后榨汁，混合后同飲。便秘的人也可將鮮橘皮洗凈、曬干，文火炒一下，研成細末，每次服 1 克，一天 3 次。

青皮：橘子未成熟的外皮或幼果叫青皮，具疏肝破氣、散結消痰的功效，行氣力量較強，常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、食積、乳房脹或結塊等癥。

橘絡：橘皮內層的網狀筋絡有行氣通絡、化痰止咳之功，適合久咳胸痛、痰中帶血等癥。橘絡中含有的蘆丁還能保護血管。受寒引起的胃痛也可取橘絡3克、生姜6克，水煎后加適量紅糖服用。

橘核：橘子的果核性微溫、味苦平，善于理氣散結止痛，對睪丸脹痛、乳房結塊脹痛、腰痛等有效。經常腰疼的人可將等量的橘核、杜仲炒后研末，每次6克，鹽酒送服，每天服兩次。需要注意的是，橘子性溫、多吃易上火，胃寒、冬天怕冷、貧血、月經量多的人比較適合；但陰虛陽盛體質，或體內有熱、發燒、感染性疾病患者及更年期女性要盡量少吃。一般來說，每天吃橘子最好不超過3個，不要在飯前或空腹吃，不宜與蘿卜、牛奶同食。