2013/11/9 13:17

太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)330度，這天即是一年當(dāng)中的第二個(gè)節(jié)氣——雨水。雨水，“斗指壬為雨水，東風(fēng)解凍，冰雪皆散而為水，化而為雨，故名雨水。”雨水不僅表示降雨的開始，也表明雨量開始增多。

春季養(yǎng)生要順應(yīng)春天陽(yáng)氣生發(fā)，萬物始生的特點(diǎn)，注意保護(hù)陽(yáng)氣。

另外，中醫(yī)認(rèn)為，脾胃為“后天之本”，“氣血生化之源”，脾胃的強(qiáng)弱是決定人的健康的重要因素。

因此，雨水養(yǎng)生除了要注意疏肝理氣、扶助陽(yáng)氣外，調(diào)養(yǎng)脾胃也是一大要點(diǎn)。

擁有保健科學(xué)和中醫(yī)專業(yè)雙學(xué)位的閆珉川提示，在雨水節(jié)氣前、中、后三天服用“雨水養(yǎng)生湯”，對(duì)潤(rùn)和脾胃大有益處，可調(diào)整臟腑氣血的微小失衡，預(yù)防和減少疾病的發(fā)生。

具體做法：取銀耳15克，核桃仁15克，小米適量、枸杞30克煮粥；并于每日上午10時(shí)服用200毫升即可。

雨水時(shí)節(jié)，驚蟄將至。因此閆珉川特別針對(duì)這段時(shí)間，推薦幾款營(yíng)養(yǎng)美味的養(yǎng)生食譜。

桂圓阿膠紅棗粥

[配料]粳米100克、桂圓肉20克、阿膠10克、棗(干)10克。

[做法]粳米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)漲，瀝干水分；取一只大杯，倒入開水，將阿膠和白酒放在小杯子里；將小杯子坐于開水中直至阿膠溶解；桂圓肉去雜質(zhì)，洗凈，紅棗洗凈去核；鍋內(nèi)加入約2000毫升冷水和桂圓、紅棗，用中火煮至水分剩余三分之一；加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥；加入融化的阿膠攪勻即可。

[功效]益氣滋陰、補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血養(yǎng)血、潤(rùn)膚美顏。

涼拌雙耳

[配料]水發(fā)銀耳、黑木耳各100克，鹽、味精、白糖、胡椒粉、麻油適量。

[做法]水發(fā)銀耳、黑木耳除去雜質(zhì)，清水洗凈，沸水焯5分鐘后放入冷水中冷卻5分鐘，控干水后裝盤。依個(gè)人口味將上述調(diào)味品放入碗中用冷開水調(diào)勻，澆在“雙耳”上拌勻即可。

[功效] 益氣補(bǔ)血、養(yǎng)肝益腎。

紅棗首烏粥

[配料]何首烏50克、粳米100克、紅棗5枚，紅糖適量。

[做法]將何首烏置于砂鍋中，加水1000毫升，水開后用文火再煎15分鐘，去渣取濃汁500毫升，將粳米、紅棗放入砂鍋內(nèi)煮粥。粥成后，放入紅糖適量調(diào)味即可。

[功效]益氣補(bǔ)血、養(yǎng)肝益腎。

春天，是從立春之日起，到立夏之日止，其間經(jīng)過雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨等五個(gè)節(jié)氣。雨水是立春后第一個(gè)節(jié)氣。

“雨水”的來臨表示冬天最寒冷的時(shí)節(jié)已經(jīng)過去，而人體相應(yīng)的就是陽(yáng)氣開始浮動(dòng)，但這會(huì)導(dǎo)致一些人的身體根基不穩(wěn)，中焦空虛，小兒多會(huì)表現(xiàn)出體虛的病癥。

因此，我們應(yīng)根據(jù)“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的養(yǎng)生原則，注意養(yǎng)陽(yáng)、養(yǎng)脾胃。

中國(guó)頂級(jí)私人醫(yī)生專職保健機(jī)構(gòu)——太醫(yī)館的創(chuàng)始人閆珉川建議，在雨水前、中、后三天做下述養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)，以此來提高腎、肝、脾臟腑經(jīng)絡(luò)功能。

具體做法如下：

雨水至驚蟄期間可于每日上午10時(shí)前后及晚上睡前做下列運(yùn)動(dòng)。

漱口吞津：每日上午10時(shí)前后，用舌體攪拌口腔，產(chǎn)生唾液后慢慢咽下，每日36次，可以清除大部分有害物，有益健康。

中醫(yī)認(rèn)為，唾液在體內(nèi)化生為精氣，為生命須臾不可缺少的物質(zhì)，具有強(qiáng)腎益腦等作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)：唾液除具有滅殺微生物、健齒助消化等功能外，還發(fā)現(xiàn)唾液含有能促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)和皮膚表皮細(xì)胞生長(zhǎng)的神經(jīng)生長(zhǎng)因子和表皮生長(zhǎng)因子；唾液能消除從氧氣和食物中產(chǎn)生的對(duì)人體十分有害的自由基；唾液還有很強(qiáng)的防癌效果。

撮谷道：即做收縮肛門的小動(dòng)作。其具體做法概括歸納為“吸、舔、撮、閉 ”四字訣。即“放松全身，將臀部及大腿用力夾緊，配合收氣，舌舔上腭，向上收提肛門，稍閉氣，然后慢呼，全身放松。”每天堅(jiān)持收(提)縮一百，每次1—2分鐘，若大便后應(yīng)延長(zhǎng)至2—3分鐘，可以促進(jìn)肛周血液循環(huán)，防治靜脈瘀血以及由此而引起的內(nèi)痔、外痔、肛瘺、慢性腸炎等；同時(shí)對(duì)治療和預(yù)防冠心病、高血壓、下肢靜脈曲張等慢性疾病有顯著效果。

揉腹：即用手來回擦或搓介于胸和骨盆之間。最佳時(shí)間為每日上午10時(shí)前后以及和晚上睡前。每次先用右手大約在胃腔部按順時(shí)針方向揉120次，然后下移至肚臍周圍揉120次，再用全手掌揉全腹120次，最后逆向重復(fù)一遍。

中醫(yī)認(rèn)為：腹為人體“五臟六腑之宮城，陰陽(yáng)氣血之發(fā)源。”脾胃居中，負(fù)責(zé)主運(yùn)化水谷精微和統(tǒng)攝精血神液來充養(yǎng)敷布全身，令五臟六腑常壯無恙。通過揉腹，可以收到調(diào)理脾胃，通和氣血，培補(bǔ)神元等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)：揉腹有強(qiáng)壯脾、胃、腸和腹壁肌，提高消化系統(tǒng)功能和減肥作用，還有治療中老年性便秘、胃潰瘍、周期性失眠、遺精、心血管病等疾患的功效。至于揉腹次數(shù)可因人而異，但飽食或空腹或腹部患有炎證、腫瘤等則不宜施行。

深諳“臟腑順安工程的理論”的閆珉川強(qiáng)調(diào)，春與五臟肝相應(yīng)，同時(shí)，肝過于旺盛將使脾胃虛弱。因此，雨水經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生的核心是保持肝、腎、脾三經(jīng)臟腑、經(jīng)絡(luò)的氣血、津液運(yùn)行的通暢。

其方法是：在雨水前、中、后三天晚上睡前，用溫水浴足同時(shí)，用兩手大拇指或中指點(diǎn)按兩側(cè)太沖穴、三陰交穴和涌泉穴各36次，可達(dá)到育腎、疏肝、健脾的功效。