2012/2/7 14:48

10種廉價又營養的食物

有益健康的超級食物不見得價格一定高。列出了10種廉價又營養的食物。

1.低脂牛奶。一杯8盎司(約227克)牛奶中含有9種重要營養物，包括鈣、鉀和維生素D等。購買時，最好選擇脫脂或低脂牛奶。

2.紅薯。含有大量的β—胡蘿卜素，纖維素和B族維生素。可保持身體細胞健康，特別有益皮膚健康。多項研究表明，常吃紅薯可防皺抗曬，有助于生成新的皮膚細胞。

3.雞蛋。一只雞蛋只有70卡路里，卻是膽堿的重要來源。另外，雞蛋中還含大量有益眼部健康的葉黃素和玉米黃素。

4.燕麥。燕麥中含有鋅、鎂和鐵等元素，能增強免疫系統。同時，可溶性纖維素含量豐富，可降低膽固醇，防止血糖大幅升高。