2019/12/10 17:15

二、補(bǔ)鈣食物

1、蝦皮

蝦皮的含鈣量很豐富，100克蝦皮中的含鈣量為991毫克。含蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍到幾十倍;對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。另外蝦米中含有豐富的鎂，鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗塞；老年人常食蝦皮，可預(yù)防自身因缺鈣所致的骨質(zhì)疏松癥。

2、芥菜

每100克芥菜的鈣含量為294毫克，還含有大量的維生素A，維生素B族，維生素C和維生素D。芥菜具有很好的開(kāi)胃消食，提神醒腦，消除疲勞，解毒消腫功效，而且還能明目利膈，潤(rùn)腸通便，尤其適宜于眼病患者，習(xí)慣性便秘患者食用。

3、海參

海參因補(bǔ)益作用與人參類(lèi)似而得名，每一百克海參中含鈣量為285毫克，除此之外，其中的蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪，磷。鐵，維生素B1，維生素B2，尼克酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量也不少，而且海參所含膽固醇極低，是一種典型的高蛋白，低脂肪，低膽固醇食物，它肉質(zhì)細(xì)嫩易消化，非常適宜于兒童，老人以及體質(zhì)虛弱的人群食用。

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