2018/10/29 14:38

開心果是常見的堅果，有很多人把開心果當做飯后小零食，味道香甜，適合于所有年齡段的人群，其實每天吃一小把開心果能夠保護心臟，有益于身心健康。那么吃開心果有哪些好處呢？

開心果的功效都有哪些呢？

1、延緩衰老

開心果里面含有的白藜蘆醇能夠消除自由基，防止了脂質過氧化反應，不僅能夠保護心血管，同時也能夠提高免疫能力，可以抗病毒抗衰老。里面所含有的槲皮素屬于一種類黃酮，抗氧化功效很好。開心果里面含有大量植物甾醇，能夠預防血脂的異常，防止動脈硬化的發生。除此之外里面含有的膳食纖維含量高，可以防止便秘。

2、保護心血管健康

開心果里面含有大量油酸，是屬于不飽和脂肪酸，能夠保護心血管健康。另外里面含有的維生素e具有很強的抗氧化功效，能夠防止不飽和脂肪酸被氧化，同時維生素e也能夠保護皮膚，延緩衰老，防止動脈硬化的發生。

3、抗癌防癌

開心果的紫紅色果衣里面含有大量原花青素，具有降血脂，抗癌降血壓的功效，同時也可以抗輻射，適合于長時間面對電腦的人群。開心果的翠綠色果仁里面含有大量的葉黃素，具有很強的抗氧化功效，防止了視網膜黃斑病變。

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