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2018/6/11 13:52
三、百耳潤肺湯
材料：銀耳15公克，百合10公克，冰糖適量。
做法：
1、將銀耳放入溫水中浸泡至回軟，摘去根蒂洗凈，瀝干水分
2、再把百合掰開洗凈，撕去內膜待用。
3、湯鍋置火上，倒入水600㏄適量，先放冰糖溶化，再放銀耳、百合一起煮沸。
4、煮沸后改用小火燉15分鐘即成。連吃15天。
功效：銀耳、百合同為白色食物，潤肺、止咳的佳品，治療痰中帶血、虛熱口渴。適應于一般的虛勞咳嗽，但不適用于風寒感冒的咳嗽與不舒服。
四、藥膳玉竹沙參雞湯
材料：北沙參及玉竹各30公克，紅棗10顆，母雞一只或用雞腿兩只替代。
做法：
1、將雞肉洗凈，剁成塊狀放入鍋內。
2、再放入北沙參、玉竹、紅棗同煮，水滿過材料即可。
3、用文火燜煮約1小時即可。
功效：潤肺止咳、生津止渴。適用于體虛倦怠、懶言、怕風、容易感冒的患者。
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