2017/10/17 17:35

秋季，滋補養生是頭等大事，那么秋天滋補粥有哪幾種呢？大家知道在秋季養生的時候應該注意哪些禁忌呢？喝什么粥比較滋補呢？如何在秋季飲食對滋補養生是有幫助的呢？一起看下吧！

秋天滋補粥

1、核桃仁粥

核桃仁30克，大米100克。大米如常法煮粥，臨熟時加入核桃仁，繼續煮片刻即可停火。經常食用有補腎固精、溫肺定喘、健腦益智的功效。適合腎虛遺精、肺虛咳喘、神經衰弱、記憶力差者食用。

2、蓮子粥

蓮子20克、大米100克。蓮子、大米分別用清水浸泡，淘洗干凈，放入鍋內，加清水。先用旺火燒沸后，再改用小火煮至熟爛稠厚即成。經常食用，可以養心、健脾、益腎。適用于失眠、健忘、食少、腹瀉、遺尿等癥。

3、山藥粥

山藥100克、切成塊，大米100克。大米如常法煮粥，米熟時加入山藥，一起煮至熟爛時停火。經常食用可以健脾止瀉、補腎固精、聰耳明目、延年益壽。

適合脾虛、腎虛、平素體弱者食用。

4、黑芝麻粥

黑芝麻20克，大米100克。黑芝麻與大米同煮為粥。經常食用有補益肝腎、滋補五臟、潤腸通便、烏發養發的功效。適合年老體虛、腸燥便秘、頭發早白者食用。

秋天養生滋補禁忌

1、進補必肉？動物性食物無疑是滋補佳品，不僅有較高的營養，而且味美可口。但肉類食品不易消化吸收，若多吃，對胃腸功能已減退的老人常常是不堪重負。而肉類消化過程中的某些“副產品”，如過多的脂類、糖類等物又往往是導致心腦血管病及癌癥等常見病、多發病的因素。

2、越貴越補？凡進補均有一定的對象和適應癥，應根據需要來確定藥膳，“缺什么，補什么”，不要憑補品價格貴賤來分高低，尤其是老年群體，更應以實用和價廉為滋補原則。要防止以藥代食。重藥輕食不科學。

3、無病亂補。既增加開支，又害自身。如過量服用魚肝油可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發胖以及血中膽固醇增多，誘發心血管疾病。同時，任何補藥服用過量都有害，認為“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不科學的。

4、虛實不分。中醫認為，不是虛癥病人，不宜用補藥。虛癥又有陰、陽、氣、血之分，對癥服用才能有所補益，否則，適得其反，有害身體。