2017/9/27 17:26

現代科技越來越發達，身邊最不缺電子產品，尤其是手機、電腦，經常使用手機電腦的人群總會有眼睛干澀的時候，時間久了眼部氣血就會損耗，造成視力模糊、發脹發痛。那么，維護眼睛健康的食物有哪些呢？

1、胡蘿卜

胡蘿卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以維生素A的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素，可維護眼睛和皮膚的健康。

2、西紅柿

西紅柿含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性，所以有保護維生素C的作用，烹煮過程中不易破壞。

3、菠菜

菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素等，它不僅是營養價值極高的蔬菜，也是護眼佳品。

木耳拌菠菜

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