2017/7/3 19:17

平時我們應該如何保護肝臟呢？

1、飲食保健：肝的疏泄功能是促進脾胃運化功能的一個極其重要的環節。肝臟本身必需的蛋白質和糖類等。要從飲食中獲得。因此，宜食些易消化的高蛋白食物，如魚類、蛋類、乳類、動物肝臟、豆制品等，還應適當吃些糖。肝臟對維生素K、A、C的需要量較大，故適當多食些富有維生素的食物，如新鮮蔬菜和水果之類，同時，還宜適當食用含纖維的食物，高纖維食物有助于保持大便通暢。有利于膽汁的分泌和排泄，這是保護肝臟疏泄功能的一項重要措施。肝臟需要豐富的營養，但不宜給予太多的脂肪。否則，有引起“脂肪肝”的可能性。

2、切忌嗜酒：過量飲酒可以引起食欲減退，造成蛋白質及B族維生素缺乏，發生酒精中毒，還可以導致脂肪肝、肝硬化、急性中毒甚至可引起死亡。因此日常生活中切忌過量飲酒，以免損傷肝臟。

干煸菜花

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