2017/4/25 17:50

三、這種紫色的小漿果該如何吃呢？

藍莓是我們生活中比較常見的水果之一，其獨特的口感與味道很受年輕人和小孩的喜歡，那么我們在家如何自制美味藍莓制品呢？下面就由天天營養網站的編編來為大家介紹一下吧。

藍莓山藥

制作材料：山藥和藍莓醬，牛奶以及蜂蜜和鹽少許。

制作方法：

(1)山藥帶皮清洗干凈切斷放鍋中隔水蒸熟。這樣可以有效防治山藥去皮引起的手癢了而且這種山藥蒸熟后很容易去皮的。

(2)把山藥去皮。

(3)用壓子把山藥壓成泥，加一點點鹽(山藥泥會更甘甜)。如果山藥太干可以適當放些牛奶稀釋一下，口感也會更好。

(4)裝入裱花袋中。

(5)擠成自己喜歡的形狀，如果沒有裱花袋，可以隨便放盤中也可以的。

(6)藍莓醬加適量清水和蜂蜜調和均勻，一定要充分攪拌均勻淋在山藥泥上裝盤即可。