2017/4/10 17:24

脂肪有好壞之分，肉類所含的飽和脂肪屬“壞”脂肪，是導致心血管疾病的罪魁禍首。而植物油以及堅果中含有的為不飽和脂肪，是“好”脂肪，對人體有益。此外，深海魚富含的歐米伽—3不飽和脂肪酸，能夠降低患心血管疾病的風險。

建議：多吃豆類、堅果類食物。可在早晨喝碗豆漿，下午吃點瓜子、松子、核桃作為加餐。每周吃1—2次鱈魚、三文魚等深海魚類。

4、膳食纖維，腸胃年輕

多補充膳食纖維，如粗糧和蔬菜，可促進腸道蠕動。膳食纖維被營養學界稱為“第七營養素”，可將腸道內各種毒素吸附，發揮腸道清道夫的作用。

建議：每天吃1次粗糧，兩份富含膳食纖維的蔬菜。如在牛奶、豆漿中加麥片，選全麥饅頭、窩頭做主食。富含膳食纖維的蔬菜包括：木耳、豌豆、胡蘿卜、芹菜等。

5、膠原蛋白，潤澤皮膚

膠原蛋白是皮膚的主要成分，能讓皮膚水潤光滑。但隨著年齡增長，膠原蛋白流失速度加快，皮膚失去彈力，這就是皺紋出現和皮膚松弛的原因。

建議：補充富含膠原蛋白的食物，如豬蹄、雞爪、海參等，但因其脂肪含量較高，不宜多吃，最多每周1次。