2017/4/1 12:33

配料：四季豆（北方俗稱豆角）50克、洋蔥50克、大蒜30克、白蘿卜50克、蘆筍50克、香菇50克。

做法：現將各種質料洗凈，切成丁；然后將四季都焯水，把水倒掉后重新加水；往后放入各種蔬菜；煮20~30分鐘；參與鹽調味即可。

這個蔬菜湯中大蒜、蘆筍都有極好的理解腸胃毒素的成效，而洋蔥、四季豆、白蘿卜、香菇有防癌抗癌的成效，格外是洋蔥的防癌成效最好。有研討標明，常常吃洋蔥的人的癌癥患病率比不吃洋蔥的人低30%多。