2017/3/31 11:47

春季里人們體內(nèi)的肝膽經(jīng)脈旺盛活躍，如果能在此時(shí)調(diào)理好肝臟，就可以增強(qiáng)人體免疫力，讓身體一年都維持在最佳狀態(tài)。

中醫(yī)里所說(shuō)的“肝”，包括了肝臟及神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)、眼睛等，調(diào)養(yǎng)肝臟不僅在飲食、生活上必須有所節(jié)制，最重要的是情緒要保持開朗。那么，我們?cè)撊绾伪３煮w內(nèi)萌生的陽(yáng)氣，讓它逐漸充沛旺盛？

第1招 少發(fā)脾氣，多微笑

盡量保持精神愉快，尤其要避免怒氣。

第2招 享受清爽的綠色春蔬

春天肝氣旺盛，相對(duì)影響脾胃的消化吸收功能，因此飲食上仍以清淡為主。綠色蔬菜是最好的春季食物。蔬菜含維生素和微量元素，恰巧可以補(bǔ)充冬季的攝取不足。譬如春天產(chǎn)的菠菜嫩極味美，亦有養(yǎng)血功效，是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

春天不需要特別進(jìn)補(bǔ)，“因?yàn)闅夂蛏仙瑴匮a(bǔ)藥反而加重身體內(nèi)熱，”體質(zhì)較差的人，一般可選用蓮子、芡實(shí)、薏仁、花生、核桃、燕窩、豬肝等平性食物。具多醣類成分的銀耳也有防發(fā)炎功效，亦可促進(jìn)肝臟蛋白質(zhì)合成。

此外，有過(guò)敏氣喘體質(zhì)的人，在春天要特別注意體質(zhì)的調(diào)整，少吃一些冰冷或寒性（如瓜果）的食物以免引發(fā)過(guò)敏。

通常氣喘過(guò)敏是中醫(yī)所說(shuō)的“氣虛”現(xiàn)象導(dǎo)致，擅長(zhǎng)藥膳的楊賢鴻建議，可用黃耆、人參（白參）、伏苓燉補(bǔ)雞湯飲用，容易上火的人可以改用參須或西洋參。