2017/2/24 10:37

蘑菇

椒鹽蘑菇

1、提高免疫力：香菇經太陽照射后，所含有的特殊物質會轉化成維生素D，被人體吸收后，對增強抵抗力有幫助。香菇還能消滅體內的病毒，因此也可預防感冒。

2、減肥：蘑菇中有大量無機質、維生素、蛋白質等豐富的營養成分，但熱量很低，常吃也不會發胖。蘑菇中的維生素C比一般水果要高很多，可促進人體的新陳代謝。

大豆

1、抑制腫瘤：豆類中的異黃酮素和金雀異黃素均是強有力的抗氧化劑，對降低女性的乳腺癌和宮頸癌很有幫助。

2、延緩衰老：黑豆不僅有較強的預防動脈硬化的作用，還能消除體內的自由基，延緩老化。