2017/1/5 11:06

牛奶粥

先將大米煮成半熟，去米湯加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。早晚溫熱服食。可補虛損，健脾胃，潤五臟。

自制脫脂奶

將牛奶煮開，靜置數小時，去掉上面一層奶皮(即脂肪，此法一般可去掉80%的脂肪)即成。本品適合于喂養患腹瀉、痢疾、腸炎等腸道疾病的嬰幼兒。

奶茶

先用開水浸泡茶葉，然后趁勢把它倒進煮沸的牛奶中。至于加糖或加鹽，則可根據個人的口味而定。奶茶去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞。

蛋奶

先將雞蛋煮老，去掉蛋殼、蛋白，用勺子將蛋黃研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黃除含有蛋白質、脂肪、維生素A外，還含有鐵、磷等物質。本品適用于缺鐵性貧血。

牛奶減重

一種叫卡雷爾氏法，連續3天，每天分5次喝牛奶共1升，同時，再吃一些蔬菜、水果、肉類。據說采用牛奶減重可減少體內水分，而且無滲透性干擾，不會影響運動員的成績。