2016/11/24 11:20

適合寶寶的健康零食有哪些?

零食通常是指非正餐時間食用的各種少量的食物和飲料(不包括水)。正確選擇零食，合理安排吃零食時間，既可給寶寶補充營養，又可增加寶寶食物的多樣化，因此在避免影響主餐食欲和進食量情況下，應該合理給予寶寶健康零食。

雖然零食一直被認為是影響寶寶好好吃飯的罪魁禍首，但是對于胃容量有限的寶寶，除一日三餐，必須在兩餐之間加餐一次，這也可算作零食。因此從某個角度來說，零食是寶寶必不可少的。那么哪些零食適合寶寶昵?

1、酸奶、奶酪等純奶制品是寶寶最佳的零食。奶制品中富含鈣、磷、鎂、銅等礦物元素，對寶寶骨骼健康益處多多;奶制品中富含的蛋自質、維生素B1. B2等也是寶寶需要的重要營養素。添加益生菌發酵的酸牛奶，不僅保存了牛奶中鈣、磷等營養成分，其中的蛋自質也更容易被吸收，而乳酸桿菌等健康菌群還能幫助調理寶寶腸道健康。奶酪也有其獨特的風味，而且小小一片奶酪就濃縮了一大杯牛奶中的鈣、磷、蛋自質等營養精華，完全可以替代鈣片，作為寶寶補鈣的良品。以奶制品作為寶寶鈣的補充劑，既健康安全，又營養美味。

2.新鮮水果和蔬菜，如胡蘿卜、黃瓜、蘋果、草每、西瓜等，也是寶寶的零食佳品。新鮮蔬菜和水果富含維生素C,胡蘿卜素、膳食纖維等，是寶寶膳食組成中不可缺少的重要成分。從小經常讓寶寶吃各種水果和蔬菜，有助于培養終身愛吃水果和蔬菜的良好的飲食習慣。用新鮮水果和蔬菜作為寶寶零食時，不妨將水果和蔬菜切成小塊或小片，讓寶寶自己拿著吃，這樣吃雖然不免會有些浪費，但可以鍛煉寶寶自己拿東西吃的技能，也可以提高寶寶對水果和蔬菜的興趣，一舉多得。當然，千萬要洗凈小手才能抓著吃!

3.全麥面包和餅干等用粗糧制作的主食也可以作為寶寶的健康小零食。全麥面包和餅干中含有豐富的膳食纖維和B族維生素。餅干或切成手指大小的條狀而包同樣可以鍛煉寶寶抓握的本領以及訓練寶寶咀嚼和吞咽的能力。

4.家庭自制的豆漿、果蔬鮮榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁、綠豆沙等健康小飲品也可以作為寶寶的健康零食，寶媽寶爸可以自己嘗試動手給寶寶榨上一杯鮮美可口的果汁。

為什么要避免堅果及果凍類零食?

堅果和果凍類零食合適介3歲以下的寶寶，其原因并不在于營養問題，而是安全問題。花生、開心果、杏仁等顆粒狀的堅果類，寶寶難以咀嚼和吞咽，不小心吸入氣管會造成窒息，甚至危及生命。同樣果凍類零食也易吸入氣道，造成窒息，而且由于果凍不易被夾出，處理果凍吸入比堅果吸入更困難。因此，3歲以下寶寶不能給予堅果類或果凍作為零食。

給寶寶零食的原則是什么?

零食只是兩餐之間的加餐，因此，即使給寶寶選擇了健康零食，也不能由著寶寶毫無節制地吃。

給子寶寶零食有必要堅持一些原則:

1.安排好吃零食的時間。零食是兩餐之間的加餐，因此只有在不影響正餐的情形下，才可以給寶寶吃一些零食。一般每天不超過3次，零食與正餐間隔時間在1.5-2小時以上。

2.零食的量也應該適宜。即使是健康零食也不能過量食用。對于一些吸引寶寶的膨化食品等不太適合的零食，媽媽不妨和寶寶事先說好，只買一份小包裝，媽媽和寶寶一起分享，這樣既滿足了寶寶的好奇心，也限制了寶寶的食用量。

3.注意吃零食的女全。在讓小寶寶嘗試啃咬蘋果片、黃瓜條、磨牙餅干、面包片時，一定要在旁看護，以防寶寶噎著或嗆著。不要讓孩子一邊玩一邊吃，也不要在孩子哭鬧時給子零食，防止由于食物嗆入呼吸道、梗塞食道引發危險。還有，堅果類食品對大孩子和成人來說是健康零食，但對小寶寶來說卻有安全隱患。

4.還要養成寶寶吃零食前洗手、吃完漱日的良好衛生習慣。