2016/10/25 15:51

伴隨著一股寒氣而來，一些氣血比較虛弱的孕媽會因為天氣變冷，開始出現怕冷、手腳冰涼的情況，所以準媽們不妨抓住時機，通過一些家常食物，補氣血，為過冬做好準備。

紅豆

立冬節氣代表冬季的開始，這也意味著寒冷的冬天正式來了。冬天最難以抵御的就是逼人的寒氣了，尤其是準媽媽們感受更加更加強烈。對于氣血虛弱的孕媽們，就容易手腳冰冷，感覺全身總是暖不起來。所以在冬天開始的這一天起，準媽媽多吃一些有助于補血益氣的食材，調養好身子過個冬。

補氣血食譜：蜜紅豆

食材：紅小豆400克、蜂蜜適量。

做法：

1. 紅小豆挑去其中的雜質，加水浸泡一晚至豆子漲開。

2. 倒去泡豆的水，將泡發的紅小豆放入鍋中，加入適量清水。

3. 大火煮開后轉中小火煮至豆子軟爛即可。

4. 吃的時候加蜂蜜調味。

營養小貼士：紅豆和蜂蜜都有補養氣血的功效，特別是紅豆對孕期婦女非常好，可以補充體內流失的鐵質，對于缺鐵性貧血的孕媽有補血、促進血液循環、增加體力、強化抵抗力的效果。

蜜紅豆烹調方法非常簡單，不過蜜香味十足。蜜紅豆可以單吃，也可以夾在面包中吃，如果烹飪蛋糕，還可以做點綴，吃法可不少呢。

黑豆

補氣血食譜：黑豆糯米豆漿

食材：黑豆70克、糯米30克、白糖適量、水適量。

做法：

1. 黑豆用清水浸泡6-8小時，撈出洗凈。

2. 糯米略泡淘洗干凈。

3. 將黑豆和糯米一起放入攪拌機中，加水至上下水位線之間，攪拌均勻，過濾出濾渣。

4. 按個人口味添加適量白糖或冰糖，調勻即可。

營養小貼士：糯米和黑豆均是補血益氣的優良食材，尤其是黑豆。黑豆含鐵量比一般豆類高出一倍，有補血明目、增強精力的作用，可以助腎生髓化血。

黑豆糯米豆漿的做法一樣不難，將食材前夜泡好，第二天早上放入豆漿機即可。冬季早晨喝點豆漿，暖暖的，肚子身體都非常舒服，而且可以為準媽媽一整早提供能量。

雞蛋

補氣血食譜：枸杞紅棗煲雞蛋

食材：雞蛋2個、棗（干）8顆、紅糖少許、水適量。

做法：

1. 雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗干凈，備用。鍋中加適量水，放入雞蛋和大棗開始煮。

2. 開鍋后，煮10分鐘左右，雞蛋就熟透了。

3. 把雞蛋撈出來放冷水冰一下，剝去雞蛋殼。把剝好的雞蛋再次放入鍋中，一起煮。把紅糖倒入鍋中。

4. 枸杞放進去。煮5分鐘即可。

營養小貼士：紅棗是非常適合孕婦的補血佳品，搭配紅糖，功效更加。紅棗以其豐富的維生素出名，尤其是維生素C，每100克紅棗就含有100毫克以上的維生素C，含量是柑橘的兩倍。

沙拉

補氣血食譜：櫻桃果蔬沙拉

食材：生菜1棵、大杏仁1把、櫻桃500克、小西紅柿500克、芒果300克、蘋果醋30克、橄欖油1小勺、胡椒碎5克。

做法：

1. 將材料準備好后，洗干凈備用。把生菜撕成塊。

2. 將生菜和其他原料裝入盆中，倒入橄欖油、胡椒碎。

3. 加入蘋果醋，拌勻即可。

營養小貼士：櫻桃含有大量的鐵質，具有生血的功效，還含有大量的磷、鎂、鉀、維生素A等營養成分，非常適合孕婦食用。不過要注意櫻桃性溫帶補，如果本身燥氣和喉痛的人，最好還是少吃。

喜歡吃水果沙拉的媽媽們可以將櫻桃作為其中的一種食材，不過盡可能用酸奶或少量果醋代替沙拉，同樣美味，不過健康很多。