2016/10/24 14:53

骨折在生活中是很常見的一種病癥，骨折的原因很多，車禍、不正確的運動、甚至冬季路滑不經意間的摔倒，這些都會導致骨折，俗話說吃啥補啥，很多人在骨折后會喝大骨湯，那么骨折后喝大骨湯對嗎？

一些骨科醫生建議吃些骨頭湯會促進骨頭愈合。殊不知骨頭湯里含量最高的是磷，而不是鈣。高磷的攝入會大大的影響人體對鈣的吸收，所以，骨頭湯喝多了不但不補鈣還會影響鈣的吸收，不利于骨折愈合。另外骨頭湯里的脂肪含量較高，喝骨頭湯可能主要會增加體重而不是補充營養。

骨折愈合條件

1、骨折部位良好的血運：與骨折嚴重程度和骨折部位直接相關。另外與手術相關，說到手術有2個誤區。一是，骨折對的越好手術做得越漂亮，骨折的對線對位確實是越好越有利于骨折愈合，但是，有些時候（相當一部分病例）骨折是不能完全對位的，如果患者或家屬非常期待完全對位，或醫生一味的追求解剖復位就必然會對骨折部位進行大面積的軟組織剝離，結果導致骨折部位血運受損，不易愈合。第二個誤區是，微創效果好，微創是個相對概念，如果一味的追求所謂的微創，切口很小，但是骨折對位不好，軟組織扦插；或者反復牽拉對位，對周圍軟組織造成嚴重損傷手術時間過久，雖然傷口很小但是往往得不償失。

2、適度的壓應力：一些人認為骨折了不能動，應該患肢靜止，休息。科學的觀點是，在良好的骨折固定下應該進行早期功能鍛煉，既保護鄰近關節功能又避免肌肉萎縮，促進骨折愈合。骨折部位適度的壓應力 才有利于骨折愈合。一個正常肢體如果固定不動1-3個月就會導致廢用性骨質疏松。所以，骨折患者，手術后或是良好外固定后應該早期功能鍛煉，包括早期肌肉伸縮運動，中期關節屈伸，后期負重功能鍛煉等。

3、良好的營養：應吃富含蛋白質、纖維素、鈣質的食物，最好能吃些粗糧。

骨折后食補六大誤區需警惕

骨折后病人往往急于進補，但有幾條飲食原則是需注意的：

一忌盲目補充鈣質。鈣是構成骨骼的重要原料，有人以為骨折以后多補充鈣質能加速斷骨的愈合。但科學研究發現，增加鈣的攝入量并不能加速斷骨的愈合，而對于長期臥床的骨折病人，還有引起血鈣增高的潛在危險，而同時伴有血磷降低。

由于長期臥床，一方面抑制對鈣的吸收利用，一方面腎小管對鈣的重吸收增加的結果。所以，對于骨折病人來說，身體中并不缺乏鈣質，只要根據病情和按醫生囑咐，加強功能鍛煉和盡早活動，就能促進骨對鈣的吸收利用，加速骨折的愈合。尤其對于骨折后臥床期間的病人，盲目地補充鈣質，并無益處，還可能有害。

二忌多吃肉喝骨頭湯。有些人認為，骨折后多吃肉骨頭，多喝骨頭湯，可使骨折早期愈合。其實不然，現代醫學經過多次實踐證明，骨折病人多吃肉骨頭，非但不能早期愈合，反而會使骨折愈合時間推遲。究其原因，是因為受損傷后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨膠原的條件下，才能更好地發揮作用，而肉骨頭的成分主要是磷和鈣。若骨折后大量攝入，就會促使骨質內無機質成分增高，導致骨質內有機質的比例失調，所以，就會對骨折的早期愈合產生阻礙作用。

三忌偏食。骨折病人常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，機體本身對這些有抵抗修復能力，而機體修復組織，長骨生肌，骨痂形成，化瘀消腫的原料就是靠各種營養素，由此可知保證骨折順利愈合的關鍵就是營養。在飲食上要做到營養豐富，色、香、味俱佳，能刺激食欲。適當多吃一些西紅柿、莧菜、青菜、包菜、蘿卜等維生素C含量豐富的蔬菜，以促進骨痂生長和傷口愈合。

四忌不易消化食物。骨折病人因固定而活動限制，加上傷痛，精神憂慮，因此食欲往往不振，時有便秘，臥床病人更多見。所以，食物既要營養豐富，又要容易消化及通便，宜多食含纖維素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促進胃腸消化排便的食物。

五忌少飲水。臥床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行動十分不便，因此就盡量少飲水，以減少小便次數，這樣做是不適宜的。臥床病人活動少，腸蠕動減弱，再加上飲水減少，就很容易引起大便秘結，小便潴留，也容易誘發尿路結石和泌尿系感染。所以，臥床骨折病人適當飲水。

六忌長期服中藥如三七片等。骨折初期，局部發生內出血，積血淤滯，出現腫脹、疼痛，此時服用三七片能收縮局部血管，縮短凝血時間，增加凝血酶，非常恰當。但骨折整復一周以后，出血已停，被損組織開始修復，而修復必須有大量的血液供應，若繼續服用三七片，局部的血管處于收縮狀態，血液運行就不暢，對骨折愈合不利。