2016/9/28 17:19

又是一年國慶長假，朋友小聚，外出旅行，好不愜意！但許多人在節(jié)日期間由于飲食不規(guī)律或暴飲暴食而引起腸胃不適，及至引發(fā)其他疾病。提醒大家，在享受美味佳肴的同時(shí)，應(yīng)從以下幾個(gè)方面注意飲食健康。

一、飲食要葷素搭配

中秋剛過，又來十一，節(jié)日期間雞、鴨、魚、肉、蝦、蟹等動(dòng)物性食物會(huì)比往常增多，雖然營養(yǎng)豐富，味道鮮美，但也不可食用過多，因?yàn)閯?dòng)物制品多富含蛋白質(zhì)，過量攝入會(huì)增加肝腎負(fù)擔(dān)。因此要注意攝入足夠的蔬菜、水果，以保證葷素搭配，酸堿平衡。

二、粗糧谷類不可缺

淀粉等碳水化合物主要來自于糧谷類，而碳水化合物是機(jī)體生命活動(dòng)的主要能量提供者，所以要保證每日攝入200～300克糧食。選擇糧谷類食品時(shí)，要注意品種多樣化，米面、豆類、薯類等做到粗細(xì)搭配，以使?fàn)I養(yǎng)更加全面。同時(shí)對飲酒者來說，喝酒時(shí)補(bǔ)充足量的碳水化合物，可以減少乙醇性脂肪肝的發(fā)生。

三、飲食規(guī)律有節(jié)制

節(jié)日里沒有工作煩惱，心情愉悅，食量增大，容易貪吃過飽，再加上作息不規(guī)律，朋友小聚往往是暴飲暴食。這種做法容易造成消化不良，還會(huì)引起急性胃腸炎、急性胰腺炎等多種消化系統(tǒng)疾病，還可能導(dǎo)致血脂、血糖、尿酸的升高，使高血壓、糖尿病、痛風(fēng)等慢性病患者病情加重。因此，即使在節(jié)日期間，也應(yīng)保持三餐規(guī)律有節(jié)制。

四、零食、飲料要減少

走親訪友，外出旅行，零食和飲料必不可少，但一定要注意控制攝入量。瓜子、花生、糖果等小食品中含有大量油脂、糖、鹽以及香料，過多食用，難以消化，可能導(dǎo)致腹脹、口干舌燥等癥狀；飲料含糖量較高，而且多為勾兌制品，多飲不利于身體健康。因此，零食要少吃，飲料最好換成新鮮榨取的果蔬汁。

五、戒煙限酒身體好

節(jié)日期間一定要注意戒煙限酒，開車的朋友就不必多說了。即便喝酒也要控制量或者喝少量低度酒，最好是葡萄酒。同時(shí)，不要空腹飲酒，要吃些飯菜，以保護(hù)肝臟和血液循環(huán)。吸煙危害健康，為了自己和他人健康，煙還是不要抽的好。

六、飲食安全很重要

節(jié)日期間家庭中的食品量多類雜，要注意防止食物霉變。加工時(shí)要生熟分開，蒸熟煮透，盡量不吃剩飯剩菜；多人進(jìn)餐時(shí)，最好采取分餐制，或單設(shè)公勺公筷，防止傳染病發(fā)生；外出就餐也要選擇衛(wèi)生條件好的餐館，避免飲食不潔。