2016/9/19 13:58

很多人都無法抵抗泡面的誘惑，但吃多了又怕對身體不好，難道就沒有一種“健康”吃泡面的方法嗎？想要泡面吃的健康有營養，學會下面正確的泡面煮法吧。

第一步：將水燒開，然后將泡面的面餅放進去，此時不要放其他的調味包喔!

煮到泡面有點散開來，將它稍微攪拌一下，然后立刻撈到碗里，

將剛剛煮過泡面的水倒掉。

第二步：重新起一鍋水，煮其他的調味包。水沸騰后放下調味料，

至少煮沸3分鐘(因為調味包中的抗氧化劑，在高溫下會自動分解)。但是用料都只放三分之一或一半，以減少鹽分攝取。條件允許，可另加蛋或蔬菜

第三步：把煮好的調味料（及蔬菜）倒進放泡面的碗里，就完成了。

泡面中的面本身并不含防腐劑，但為了方便保存，泡面都要經過油炸，

油中往往添加了防止食物酸化的安定劑BHT，多食可致癌。而且調味料一般都含有抗氧化劑，對肝臟會造成影響。

但上述泡面煮法保證你幾乎不會吃到泡面油炸時的油或BHT，

且泡面也不容易軟掉。雖然要分3部，煮法比較麻煩，但相對健康。

最后提醒大家：吃泡面如果是當作解饞，偶爾吃一次還好，

但一定不要常吃。